煎藕盒

煎藕盒是一道美味的中式菜餚，主要由藕和肉餡製成。以下是煎藕盒的製作步驟：

準備食材。藕去皮，切成薄片，肉餡中加入蔥薑末、鹽、生抽、料酒、胡椒粉等調料，攪拌均勻醃製。

藕片組裝。將肉餡夾在兩片藕片之間，形成藕盒。

掛糊。將麵粉、雞蛋、水等調成麵糊，藕盒均勻裹上麵糊。

煎制。在熱鍋中加入適量油，將藕盒煎至兩面金黃。

煎藕盒的口感鮮美，肉餡鮮嫩，藕片脆嫩，是一道適合各種場合的美食。