煎餅的製作方法有多種，以下是幾種常見的煎餅製作方法：
方法一：
打雞蛋至蓬鬆起泡，加入牛奶和麵粉，攪拌成順滑的糊狀，確保麵糊可以緩慢下滴，類似濃湯或麵茶的質地。
用小火加熱平底鍋，倒入一勺麵糊，根據所需大小調整勺子的大小。
麵糊開始冒泡時，轉為中大火煎七八秒，然後立即調回小火，以保持溫度。
等待表面氣泡增多，邊緣熟透後，翻面繼續煎幾十秒。
重複以上步驟直至麵糊用完，可灑上糖漿、配上水果和黃油一同享用。
方法二：
將牛奶、雞蛋、植物油和砂糖混合均勻，再加入麵粉和泡打粉，攪拌至無乾粉，麵糊均勻滴落。
用廚房紙巾沾少量油塗抹平底鍋，薄薄一層即可。
用中火煎鬆餅，直到麵糊出現許多氣泡，然後翻面繼續煎。
每煎完一個鬆餅後，用涼水沖刷鍋底，待鍋冷卻後再煎下一個鬆餅。
方法三：
將煎餅粉和牛奶混合攪拌至粘稠狀餅漿，可根據口味加入雞蛋或水代替牛奶。
加熱平底鍋至中等熱度，倒入適量餅漿，調整餅的厚度以達到個人喜好。
見有小氣泡冒出時，即可翻面再煎一下。
可加入黃油、焦糖糖漿、水果或奶油/煉乳等配料增加風味。
以上方法均可根據個人口味和喜好進行調整。