煙燻鮭魚的食譜有很多種，以下是一些例子：
煙燻鮭魚卷
將兩片鮭魚片疊在一起，輕輕捲成柱狀，用牙籤固定形狀。
在平底鍋中加入鹽、白鬍椒粉、橄欖油，將鮭魚片煎至表面金黃色。
取一容器，放入鮭魚和盛放木屑的鋼勺，用火槍點燃木屑，蓋上玻璃罩，煙燻5分鐘即可。
煙燻鮭魚漢堡
將煙燻鮭魚均勻地鋪在烤盤上，放入預熱好的烤箱，上下火200度烤5分鐘。
漢堡胚切開，鋪上一層雞蛋碎，然後鋪上煙燻鮭魚和適量的苦葉生菜。
煙燻鮭魚沙拉
沙拉菜葉洗淨瀝乾，排放在盤裡。加入切片的辣椒、切好的菜豆和胡蘿蔔、切半或四份的冬蔥、切去的蘆筍段。
在大煎鍋中加熱橄欖油和痲油，加入拍碎的大蒜和辣椒片，中火炒一分鐘。
加入菜豆、胡蘿蔔，繼續炒1-2分鐘。加入冬蔥及蘆筍，再炒一分鐘。
灑入雪利酒，加蓋煮一分鐘。將煙燻鮭魚切成條，放進鍋中，加蓋煮一分鐘。
加醬油和白砂糖，炒拌均勻後，材料熱透後舀到沙拉菜葉上，撒上香菜上桌。
煙燻鮭魚烤盤菜
將新鮮的生食級鮭魚排用紅糖、粗鹽、現磨黑胡椒醃製。
使用木屑（蘋果樹、櫻桃樹、橡樹或楓樹均可）進行煙燻。
以上食譜均展示了煙燻鮭魚的不同烹飪方式和風味搭配，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。