如果煤氣灶打不著火，可以按照以下步驟進行排查和處理：
檢查煤氣供應。確保家中的煤氣閥門已打開，如果使用瓶裝煤氣，需要檢查煤氣瓶是否有足夠的煤氣。
檢查電池。如果煤氣灶使用電池，更換新電池。注意電池的正負極，確保全裝正確。如果更換電池後仍無反應，檢查電池盒是否安裝到位。
清潔和調整點火針。如果點火針被污垢覆蓋或位置不正確，會影響點火。使用砂紙或指甲剪輕輕清理點火針，並確保點火針與中心火蓋的距離在4至6毫米之間。
檢查和清潔中心火蓋。如果中心火蓋的孔被堵塞，會影響燃氣流動，導致打不著火。使用牙籤或鐵絲清理火蓋孔。
檢查開關旋鈕。確保開關旋鈕緊固，沒有鬆動。如果開關旋鈕鬆動，可能導致無法正常開啟煤氣。
調整風門。如果煤氣灶的風門未正確調整，也會影響點火。適當調整風門開關，以確保燃氣和空氣的混合比例適宜。
檢查噴嘴。如果噴嘴堵塞，會影響燃氣的正常流動。使用牙籤或舊牙刷清理噴嘴。
如果以上步驟都無法解決問題，可能需要聯繫專業的維修服務進行檢查和維修。在處理過程中，請確保全全，如有需要，可以聯繫專業人員協助處理。