製作熱巧克力的步驟如下:
將牛奶倒入鍋中,並加入鮮奶油、砂糖,然後加熱至煮沸。
將黑巧克力切成小塊,並準備好黑胡椒顆粒。
將巧克力碎塊和黑胡椒顆粒加入到牛奶中,然後用小火煮約10分鐘,期間不時攪拌。
爲了讓熱巧克力口感更順滑,建議過篩1至2次。
在熱巧克力上撒上一些苦甜巧克力碎屑,這些碎屑會慢慢融化在熱可可中。
最後攪拌均勻,可以搭配餅乾享用。
此外,可以根據個人口味調整糖的量,如果喜歡更濃烈的味道,可以使用可可含量更高的黑巧克力。在加熱過程中,需要不時攪拌以防止巧克力沉底燒焦。
製作熱巧克力的步驟如下:
將牛奶倒入鍋中,並加入鮮奶油、砂糖,然後加熱至煮沸。
將黑巧克力切成小塊,並準備好黑胡椒顆粒。
將巧克力碎塊和黑胡椒顆粒加入到牛奶中,然後用小火煮約10分鐘,期間不時攪拌。
爲了讓熱巧克力口感更順滑,建議過篩1至2次。
在熱巧克力上撒上一些苦甜巧克力碎屑,這些碎屑會慢慢融化在熱可可中。
最後攪拌均勻,可以搭配餅乾享用。
此外,可以根據個人口味調整糖的量,如果喜歡更濃烈的味道,可以使用可可含量更高的黑巧克力。在加熱過程中,需要不時攪拌以防止巧克力沉底燒焦。