玉麟香腰是什麼菜系

湘菜系

玉麟香腰屬於湘菜系。

這道菜是湖南省衡陽市的特色傳統名菜，常出現在酒席中作為定席頭碗菜品。玉麟香腰因其獨特的形狀、多樣的味道、美觀的造型和豐富的營養而聞名。