燈籠椒是一種常見的蔬菜，其烹飪方法多樣。以下是一些常見的燈籠椒烹飪方法：
燈籠椒塞肉。首先將肉糜與醬油、蔥末、味精混合後靜置，燈籠椒洗淨去蒂和籽，然後將肉糜填入燈籠椒中，接着在油鍋中微煎燈籠椒，加入適量清水、醬油和白砂糖，蓋蓋中小火燜煮至熟透。
雜蔬火腿鴨湯。將燈籠椒與洋蔥、番茄一起煮制，加入鴨湯、橄欖油和雞粉，煮至8分鐘，最後加鹽調味。
清炒蘆筍燈籠椒。先將蘆筍和胡蘿蔔炒至斷生，再加入燈籠椒，出鍋前加蠔油和鹽調味。
素雞燈籠椒肉片。將素雞和裏脊肉切片，燈籠椒切塊，先炒香蒜片和小米椒，再加入肉片和素雞片，煮上三分鐘後加入燈籠椒繼續翻炒，最後加鹽和胡椒粉調味。
三色燈籠椒炒魷魚須。先將魷魚須醃製20分鐘，與燈籠椒一起炒制，最後加鹽調味。
這些方法都能充分展現燈籠椒的風味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。