燒焦是什麼意思

燒焦的意思如下：

物體因加熱過度而碳化或枯乾，通常呈現爲黑黃色並變硬、發脆。例如，烤肉時肉片可能因放置過久而燒焦。

在工業領域，特指向催化劑牀層通入空氣，通過燃燒法燒除催化劑上的積炭，以恢復催化劑的活性。這個過程需要嚴格控制溫度和氧濃度，以防止催化劑燒結。