燒鳥提燈是什麼

燒烤美食

燒鳥提燈是一種源自日本的燒烤美食，主要由雞的輸卵管和未成熟的雞蛋（卵黃）組成。

這種食材是將雞的輸卵管和卵黃串在一根竹籤上，烤制而成，外觀上像一盞吊着的燈籠，因此得名提燈，其特色在於卵黃的爆漿口感，通常卵黃部分未完全烹煮至熟透，這種獨特的口感讓一些人覺得美味，而另一些人可能會覺得腥味較重。