摺疊豆腐塊的步驟如下：
將被子鋪平，壓實棉花，去除空氣，確保四個角飽滿，抹平表面褶皺。
使用手或尺子將被子分成三等份，把被子疊翻折上來形成“豆腐條”，邊緣用手或工具掏實，形成紋路，寬邊要對齊。
在被子兩頭四分之一處，用雙手捏合約三指寬度，提起，壓出條印並翻折，將“豆腐條”分段，製作成爲兩塊小的“豆腐塊”。
在被子中線處捏合約一掌寬度，進行同樣的操作。
將一邊的“小豆腐”掀起，摺疊成大致的方形，製作成爲最初的“豆腐塊”，需要相當的細心。
爲了讓“豆腐塊”更整齊，還要對它進行仔細的“包裝”，用拇指和食指仔細捋順，不斷修邊；角部可用筷子修理出完美45度，棱邊可用三根手指捏線成印。