爆沸的危害包括：
在實驗室環境中，液體爆沸可能導致迅速噴濺，容易燙傷操作人員，同時對實驗室安全構成潛在威脅。
在機械和發動機系統中，爆沸可能引起機件過載、發動機過熱、高溫下燃燒產物分解、積碳增加，從而容易引起表麵點火，這些問題可能導致發動機性能下降、磨損加劇、排氣冒黑煙，最終影響發動機的可靠性和安全性。
在使用導熱油的系統中，如果存在水分或其他輕組分，爆沸會導致系統壓力波動、循環泵氣蝕，甚至引發事故，使系統無法正常工作。
為了防止爆沸，可以採取以下措施：在微量試驗中使用堅固的長頸瓶作為反應容器，加入毛細管、沸石或多孔物質，通過攪拌來防止暴沸，小心控制溫度與入料速度，或更換為間接加熱方式。