爭鮮餐廳的點餐方式如下：
在有手機點餐功能的爭鮮餐廳，找到桌面上提供的點餐二維碼。
使用手機連接網絡，並解鎖手機進入主界面。在發現欄目中，點擊掃一掃功能，使用相機掃描桌面上的二維碼。
掃描後，手機會跳轉到點餐主界面，顯示餐廳的菜品和圖片。根據喜好選擇菜品，並將其加入購物車。
點擊下單後，系統會要求輸入手機號碼和驗證碼進行確認。確認無誤後，完成下單付款。
付款後，系統會生成一張清單，服務員會將清單拿回餐桌上進行確認。
確認無誤後，服務員會開始準備點餐的菜品。用餐結束後，使用這張清單在前臺進行支付即可。
此外，建議在有WiFi的環境下進行點餐，以避免不必要的流量消耗。