中國的牛奶產地眾多，每個地方因其獨特的環境和氣候條件，生產的牛奶也各具特色。以下是一些被廣泛認為質量上乘的牛奶產地：
內蒙古。內蒙古以其廣闊的草原和適宜的氣候條件，成為中國最大的牛奶生產基地之一。伊利和蒙牛等知名品牌均源自內蒙古，這裡的牛奶品質高，營養豐富。
新疆。新疆位於北緯40°~50°的黃金奶源帶，擁有溫帶草原性氣候和豐富的牧草資源。新疆牛奶以高蛋白質和脂肪含量著稱，天山牛奶是其代表。
廣西。廣西水牛奶以其高營養價值而聞名，其脂肪、蛋白質和乳糖含量都較高，口感濃郁。
雲南。雲南雖然不屬於黃金奶源帶，但其高原地區的草場環境適合養殖奶牛，雲南牛奶以其自然香濃的口感受到歡迎。
黑龍江。黑龍江因其肥沃的黑土地和發達的水系，為奶牛提供了良好的生長環境。
選擇牛奶時，可以根據個人口味和營養需求來決定，例如，對於更濃郁的口感，可以考慮水牛奶；如果追求高蛋白，新疆或內蒙古的牛奶可能是更好的選擇。