牛奶痲花的製作方法主要包括以下步驟:
準備麵團。將麵粉、牛奶、酵母、白糖、鹽等材料混合攪拌成麵團(具體比例可以根據個人喜好調整)。
發酵。將麵團放置在溫暖的地方,讓其發酵至兩倍大小。
揉面。將發酵好的麵團揉勻,排出氣體。
分劑。將麵團分割成小劑子。
搓條。每個小劑子揉圓後,搓成細長的條狀。
製作痲花形狀。將兩條面搓合併擰成痲花狀,可以自由發揮,創造出不同的花樣。
炸制。將製作好的痲花放入油鍋中,用中小火炸至金黃色。
冷卻。炸好後取出,放置冷卻。
塗抹糖霜。待冷卻後,可以在痲花表面塗抹一層白砂糖,增加口感和美觀度。
這樣美味的牛奶痲花就製作完成了,可以根據個人口味調整配料和烹飪步驟。