要贏牛牛遊戲，需要熟悉並掌握遊戲的基本規則和策略，以下是一些具體的建議：
熟悉規則。了解遊戲的規則是非常重要的，牛牛是一種撲克牌遊戲，玩家需要使用手中的五張牌組合成特定的牌型來贏得比賽，了解各種牌型的比較方式，如牛牛、牛九、牛八等，以及如何比較不同牌型的大小。
組牌策略。在遊戲中，儘量組合手中的牌，形成較大的牌型，例如，如果手中的牌可以組成牛牛（即五張牌中任意三張的和為10的倍數），則儘可能地這樣做。
保持冷靜。在遊戲中保持冷靜和理智是非常重要的，避免因為情緒波動而做出衝動的決定，如過度下注或提前退出。
觀察和適應。根據遊戲的情況調整策略，例如，如果對手經常採取某種特定的策略，可以考慮改變自己的玩法來應對。
適時退出。如果你連續贏了幾局，可以考慮暫時退出遊戲，等待更好的機會；反之，如果連續輸了幾局，也應該考慮是否需要調整策略或暫時離開。
通過上述策略，可以在遊戲中提高贏牌的機率。但請注意，賭博有害，應理性遊戲。