一頭牛的體重因種類、性別、年齡和飼養條件的不同而有所差異。以下是不同種類牛的體重：
成年印度野牛的體重一般在650至1500公斤之間。
成年野水牛的體重大約在1000至1200公斤。
西門塔爾牛成年公牛的體重在800至1200公斤之間，母牛則是650至800公斤。
夏洛來牛成年公牛的體重在1100至1200公斤之間，母牛則是700至800公斤。
利木贊牛成年公牛的平均體重為1200公斤，母牛平均體重為600公斤。
安格斯牛成年公牛的體重在700至900公斤之間，突出者可達1000公斤，母牛則是500至600公斤。
中國荷斯坦奶牛（大體型）成年公牛的體重在800至1000公斤之間，母牛是450至750公斤。
秦川牛成年公牛的平均體重為600公斤，母牛平均體重為380公斤。
野生氂牛成年公牛的平均體重為443.4公斤，母牛年平均體重為256.7公斤。
因此，一般而言，一頭成年牛的體重大約在500至1500公斤之間，具體取決於其種類和性別。