牛肉三明治的做法有多種，這裡提供幾種常見的做法供您選擇：
做法一：
準備牛肉糜，加入鹽、黑胡椒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1/2勺香油、1勺澱粉，攪拌均勻。
將拌好的牛肉糜放入鍋中，小火煎熟。
在吐司上塗抹一層花生醬，放上一片牛肉餅。
根據口味，可以加入雞蛋、青瓜、番茄等配料。
最後蓋上另一片吐司，壓3分鐘即可。
做法二：
將牛肉和肥肉切片，放入拉蒜器中攪成肉末。
加入生粉、料酒、醬油等調料，充分攪拌。
在鍋中加少量油，煎熟牛肉餅備用。
在吐司上抹上一層花生醬，放上一片牛肉餅。
可以根據喜好添加乳酪等其他配料。
做法三：
將牛肉糜中加入生抽、澱粉、清水，拌勻後醃製10分鐘。
鍋中加油燒熱，倒入牛肉糜炒至變色後盛出備用。
雞蛋加鹽打散，與牛肉糜混合後，小火煎熟。
煎好的牛肉糜放在吐司上，加番茄醬抹勻。
蓋上另一片吐司，沿對角線切成4小塊即可。
以上做法均可根據個人口味進行調整和搭配。