牛膽汁是什麼

牛膽汁是牛科動物，如黃牛或水牛的膽汁，可作爲中藥材使用。其主要功效清熱解毒、明目利膽，常被用於治療風熱目疾、心腹熱渴、黃疸、咳嗽痰多、小兒驚風、便祕、癰腫、痔瘡等症狀。牛膽汁中含有豐富的牛磺酸和其他成分，如膽酸鈉鹽、膽色素、甾醇和卵磷脂等。在傳統醫學中，牛膽汁被認爲具有清肝明目、利膽通腸的功效，並被用於治療肝熱目赤腫痛、小兒驚風、癰腫瘡毒等疾病。

值得注意的是，新鮮牛膽汁因含有毒素而不宜直接服用，在作爲藥材使用前，需要經過炮製和規範處理。