製作牡丹花茶的方法有多種，以下是一些常見的製作方法：
簡易泡法。將乾牡丹花（河南洛陽復瓣為佳）洗淨，放入杯或蓋碗中，注入90度左右的開水。蓋上蓋子，泡3分鐘後揭蓋飲用即可。
傳統製作法。採摘新鮮的牡丹花，進行修剪，去除花柄和綠葉。對鮮花進行檢驗，確保花形狀飽滿，不含雜質。然後進行窨制和烘焙處理，以保證花的香氣。這個過程需要反覆多次進行，以確保花朵香味的保留和色澤的鮮亮。最後晾乾，挑選出完整的花朵。
搭配泡法。將牡丹花與其他天然食材如枸杞、山楂、紅棗、菊花等搭配泡水。例如，牡丹花枸杞茶的製作方法是：將牡丹花、枸杞洗淨後放入杯中，沖入沸水，浸泡30分鐘左右，加入冰糖攪拌均勻後即可飲用。
特殊製作法。採用新鮮的牡丹花蕊，經過晾制、乾燥、篩選等步驟，製成牡丹花蕊茶。這種方法可以保留牡丹花的特殊香氣和生理活性成分。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和需求選擇合適的製作方法。