軟體動物 牡蠣是一種軟體動物，屬於瓣鰓綱、珍珠貝目、牡蠣科。 牡蠣有兩個貝殼，一箇較小且平坦，另一箇較大且凸起，表面凹凸不平，常被用於食用和製作珍珠。它們主要生活在海洋中，但也可以在淡水環境中發現，是一種重要的海產貝類動物。