牢不可破咒，也稱為牢不可破的誓言（Unbreakable Vow），是一種強大的魔法符咒，主要用於結成巫師之間的誓約。這種咒語的特點是，如果誓言被打破，那麼違反誓言的那個人就會死亡。施放牢不可破咒時，見證人會用魔杖點著雙方握緊的手，此時會有紅色的火焰從魔杖噴出，緊緊地纏繞在他們的手上。每說一道誓言，就會有一條細細紅紅的火焰噴出。
牢不可破咒的原則是，只有當約定被打破，才會使發誓人死亡。在這個情境下就是只有把這個秘密說出口，這個人才會死。或者只要把這個秘密說出口，這個人就會死。赤膽忠心咒是要求，除非這個人自願說出來，否則用任何違背意志的方式，都不會得到這個答案。但是自願說出來分兩種，一種是蟲尾巴那種，一種是忍受不了折磨之後寧可一死的那種。而如果是第二種，牢不可破咒對被折磨的人反倒變成了一種解脫。
在《哈利波特》系列中，「牢不可破的誓言」只出現了兩次。第一次是羅恩提及在他五歲時，調皮的雙胞胎哥哥想哄騙他定一個「牢不可破的誓言」。而在「牢不可破的誓言」第二次被提及時，斯內普與納西莎在貝拉特里克斯的見證下訂立了三個「牢不可破的誓言」。斯內普答應了納西莎提出的三個要求，即在刺殺鄧布利多時，斯內普要照看德拉科，保護他不受傷害，以及在德拉科失敗後，斯內普要替他完成任務。
總的來說，牢不可破咒是一種嚴肅的魔法符咒，它考驗一個人是否能信守承諾、有諾必行。違諾者會遭受到死的懲罰，因此在使用時需要極其謹慎。