物質的物理特性包括：
顏色。物質對外界光波的吸收和反射，形成我們所看到的顏色。
氣味。物質的獨特氣味，這是由物質的化學成分決定的。
狀態。如固態、液態、氣態，表示物質的聚集狀態。
熔點、沸點。分別是物質從固態變爲液態或從液態變爲氣態的溫度。
硬度。物質抵抗外部力量而不易被劃傷或損壞的能力。
導電性。物體傳導電流的能力，不同物質的導電性能差異很大。
導熱性。物質傳導熱量的能力，這對評估材料的熱效率非常重要。
延展性。物質在外力作用下能夠延伸成薄片或拉成細絲的性質。
溶解性。物質在溶劑中溶解的能力，這是化學和工業過程中的一箇重要參數。
揮發性。物質在溫度變化下從液態或固態直接變爲氣態的性質。
吸附性。物質表面吸引和保留其他物質的能力，這在許多工業和科學應用中非常重要。
密度。單位體積內物質的質量，密度隨物質的分子量和結構而變化。
易融化、凝固、昇華。這些是物質在不同溫度和壓力條件下相變的特性。
這些特性可以通過觀察、測量或實驗獲得的數據來研究和分析，而不需要通過化學變化來觀察。