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特膳食品是什麼

特殊膳食用食品

特膳食品是特殊膳食用食品的簡稱,是針對特殊人群的定向性營養食品。

特膳食品主要是為了滿足某些特殊人群的生理需求或某些疾病患者的營養需求,根據特殊配方專門加工的食品。這類食品的特點是,它們應該在外包裝上明確標示其適用於特殊的適用人群、針對性的特殊配方、特殊的生理和營養成分及其含量。

特膳食品的適用人群包括有特殊營養需求的人群,如嬰幼兒、孕婦、老年人,以及患有特定疾病的人群,如糖尿病患者、心腦血管疾病患者等。這類食品旨在提供有針對性的、定量性的和多樣性的營養價值,以促進這些特殊人群的身體健康。