玉不過手的含義可以從以下幾個方面理解：
直接傳遞的避免：
玉不過手的基本含義是避免直接用手傳遞玉石。這樣做的原因是爲了防止玉石在傳遞過程中損壞，以及避免因無法明確責任人而導致的糾紛。
正確的接收方式：
正確的做法是將玉石放在托盤或其他容器中，然後用手指輕輕夾持，以安全地拿起玉石。
多重含義：
除了基本的傳遞方式外，玉不過手還意味着在非購買意向的情況下，避免觸摸玉石。這是爲了避免因不當處理而損壞玉石，以及避免留下指紋需要清理。
在私人場合，有些珍貴的玉石因爲個人情感原因，也不允許他人觸摸，這也被視爲玉不過手的一種體現。
溝通交流中的注意事項：
在多人溝通交流時，應避免將貴重的玉器遞來遞去，以防止意外損壞或責任不明確的情況發生。
綜上所述，玉不過手不僅是一種玉石傳遞的禮儀，也涉及到對玉石的尊重和保護，以及在人際交往中對貴重物品的謹慎態度。