玉米苗是什麼

玉米幼苗

玉米苗，也稱爲玉米幼苗，是指從玉米種子萌發後，經過一定時間的生長、發育而長成的莖葉部分，它是玉米生命活動的重要組成部分。玉米苗在種子萌發後到第1片葉子初期形成的一對真葉或假葉與根系所形成的苗期階段，此時，玉米只有一箇根系和1～2片真葉或假葉。

需要注意的是，玉米苗本身含有微量毒素，存在於幼苗莖葉中，如果喫，可能會導致氫氰酸中毒。另外，玉米幼苗上可能會沾染防止蟲害或促進生長使用的農藥、化肥，喫後可能會導致農藥中毒。因此，玉米苗通常不能喫。

另外，玉米通常是能喫的，但要注意適量。