玉米蒸糕怎么做

玉米蒸糕的做法如下：

準備材料。低筋麪粉、玉米麪、白糖、酵母、雞蛋、牛奶。

將低筋麪粉、玉米麪、白糖、酵母混合均勻。

加入雞蛋液和牛奶，攪拌成能流動的濃稠麪糊。

將麪糊倒入模具中，約八分滿。

發酵至表面明顯發起。

可以在麪糊上撒些葡萄乾或其他果乾。

水開後，將模具放入蒸鍋中，大火蒸約20分鐘。

蒸好後燜五分鐘即可。

這款玉米蒸糕口感有淡淡的玉米清香，喫起來非常彈性。