製作玉米鬚水的步驟如下:
準備玉米鬚。從玉米上輕輕扯下玉米鬚,選擇新鮮且顏色淡黃或帶青色的玉米鬚,避免使用過於老化或顏色發黑的部位。
清洗玉米鬚。將玉米鬚放入清水中清洗2~3次,直到水變清澈,可以加入少量食鹽進行清洗,以去除農藥殘留和灰塵。
煮制。把清洗乾淨的玉米鬚放入鍋中,加入適量的清水(每升水約用15~30克玉米鬚)。大火煮沸後轉小火繼續煮10~15分鐘。
調味。煮好的玉米鬚水可以加入冰糖或蜂蜜調味。
過濾。使用濾網或紗布過濾掉固體顆粒,得到清澈的玉米鬚水。
飲用玉米鬚水有助於利尿和降血壓。如需添加其他食材,如薏米或山楂片,可以提前準備這些食材,與玉米鬚一起煮水。