珍珠果是什麼做的

木薯澱粉

珍珠果，也被稱為粉圓，主要是由木薯澱粉製作而成。它的口感圓滑、筋道，嚼勁十足，因此在奶茶中常被用作添加物。木薯澱粉在人體胃中無法被消化，需要進入腸道後才開始消化過程。如果一次性食用過多珍珠果，可能會引起腸胃不適。此外，珍珠果應在煮好後立即食用，因為放置時間過長會導致外黏內硬，影響口感。