瓶帽的作用如下：
保護氣瓶口與閥門，防止外部物質進入氣瓶。這樣，可以保護閥門不受損傷，減少因搬運、貯存、使用過程中可能發生的機械損傷或外力衝擊導致的瓶閥接頭與瓶頸連線處的損壞。
防止蟲害。早期在葡萄酒瓶上使用的瓶帽，主要是為了防止嚙齒類動物啃食軟木塞，以及避免象鼻蟲等蠕蟲鑽進瓶中。
防止假冒產品。在高端葡萄酒中，瓶帽可以防止不法分子將瓶內酒液喝掉後，再用假酒重新灌裝。
保護酒液不受污染。例如，早期瓶帽可能含有鉛，後來由於健康考慮改用錫、鋁或聚乙烯等材料。
提供產品信息。一些葡萄酒瓶帽上會標註葡萄酒的名字、品牌logo等信息，增加產品的信息透明度。
此外，瓶帽還具有防盜、防滑、防表面損傷等作用。