瓷器是一種由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等材料燒制而成的物品，其特點是質地堅硬、半透明、白色，並且具有清脆的發聲特性。
瓷器的製作過程通常包括使用經過精選或淘洗的瓷土作為原料，然後在高溫下燒制，其燒成溫度一般在1200℃至1300℃，有的可達1400℃。瓷器表面的玻璃質釉或彩繪是在高溫下與瓷器一起燒成的，這使得瓷器具有獨特的外觀和特性。
瓷器廣泛套用於日常生活，如餐具、假牙、電絕緣體和化學器皿等。在中國，瓷器是古代重要的特產之一，被譽為「瓷國」，隨著時間的發展，瓷器一詞在北京方言中還有形容兩個人關係非常親密的意思。