甜菜粕是什麼

甜菜粕是一種由甜菜製糖過程中產生的副產品，主要來源於甜菜根部榨汁後的固體殘渣。

甜菜粕是一種富含纖維素和礦物質的植物蛋白粉，其具有營養豐富、適口性強、消化率高和價格低廉等優點，常被用作家畜飼料。甜菜粕的主要成分包括可溶性無氮物，蛋白質和脂肪含量較低，但富含鈣、磷、維生素等營養成分。它可以通過脫水、脫糖、乾燥等工藝處理得到，呈灰黃色粉末狀，質地鬆散。

此外，甜菜粕也被廣泛套用於寵物食品中，具有提高營養素吸收率、促進消化系統健康等作用。