甜角是一種可以食用的果實，它的食用方法多樣。以下是一些常見的食用方式：
直接食用。剝去甜角的外殼和內裏的經絡，食用果肉。注意不要喫到核，需要吐掉。
製作甜角汁。將剝殼後的甜角放入冷開水中，加入適量的紅糖或冰糖，煮開後3~5分鐘放涼，可放入冰箱製作成解暑飲品。
製作甜角糕。剝殼後的甜角放入冷開水中，加入紅糖或冰糖煮開後，加入天然食用瓊脂凝固即可。
泡水食用。將甜角的豆莢剝皮，然後在熱水中浸泡約一箇小時，去除渣籽後即可飲用。
烹飪食用。甜角可以用於烹飪，如印度沾醬(chutney)、豆子燉蔬菜、豆子湯等，與肉類或海鮮搭配皆宜。
這些方法都能充分發揮甜角的獨特風味。