生雞蛋的吃法有多種，根據個人口味和烹飪方法的不同，可以選擇以下幾種方式：
直接食用。選擇新鮮、無菌的雞蛋，直接食用，這種方式保留了雞蛋的原味和營養。
拌飯。將生雞蛋與熱飯混合食用，這種方式常見於石鍋拌飯，增加了米飯的口感和營養。
製作湯品。將生雞蛋加入西紅柿雞蛋湯等湯品中，增加湯品的口感和營養。
搭配調料。將生雞蛋搭配各種調料（如醬油、蔥花、米酒等）食用，可以製作出口感嫩滑、風味獨特的炒蛋或雞蛋羹。
煎蛋。將生雞蛋煎至兩面金黃，可以製作出美味的煎蛋。
每種烹飪方法都可以根據個人喜好進行調整，創造出多樣化的雞蛋美食。