生日蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種基本的步驟：
準備材料。通常需要雞蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、玉米油等。
分離蛋黃和蛋清。這一步非常重要，因為蛋白和蛋黃的打發方法和攪拌方式不同。
打發蛋白。在蛋白中加入幾滴白醋，分三次加入糖，用打蛋器打發至乾性發泡，即提起打蛋器時蛋白呈短小直立的尖角。
混合蛋黃糊和蛋白霜。將一部分蛋白霜加入到蛋黃糊中，輕輕切拌或翻拌均勻，再倒回蛋白霜中，繼續切拌至完全混合。
倒入模具。將麵糊倒入模具中，輕震幾下以震出大氣泡。
烘焙。烤箱預熱至指定溫度，烘焙蛋糕直至熟透。
冷卻和脫模。取出蛋糕後輕輕摔打，然後倒扣放涼，冷卻後脫模。
裝飾和填充。可以根據個人喜好裝飾蛋糕，如抹上奶油、撒上水果、裝飾朱古力等。
此外，還可以根據個人口味和喜好選擇不同的夾心和裝飾，例如加入各種口味的奶油、果醬或朱古力，以及擺放各種裝飾品和水果。