剝生栗子皮的方法有多種，比如熱水浸泡法、切口法、微波爐加熱法、冰箱冷凍法等。詳細介紹如下：
熱水浸泡法。將生栗子放入沸水中浸泡5分鐘左右，使皮鬆動，然後逐個剝皮。
切口法。在栗子的頂部和底部各切一刀，將切好的栗子放入開水中煮沸一段時間，然後撈出趁熱剝離栗子皮。
微波爐加熱法。在栗子上割一箇口，放入微波爐中加熱2到3分鐘，然後取出用刀割開，皮就會很容易脫落。
冰箱冷凍法。將栗子放入冰箱冷凍2小時，使皮收縮並與栗子分離，從而更容易剝皮。
這些方法中，切口法需要注意切口平整，以免損傷栗子肉；熱水浸泡法和微波爐加熱法則需要注意溫度和時間，避免損傷手部或過度煮熟栗子。