選擇乳清蛋白粉時,應考慮以下幾個方面:
蛋白質種類和比例。常見的乳清蛋白類型包括濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和水解乳清蛋白。濃縮乳清蛋白含乳清蛋白較低,脂肪和碳水化合物較高;分離乳清蛋白中蛋白質含量高達90%,脂肪較少;水解乳清蛋白吸收更快,適合乳糖不耐受者。一般而言,單一來源的乳清蛋白(特別是分離乳清蛋白)更受歡迎,因爲它們提供更高比例的優質蛋白質,易於肌肉恢復和生長。
蛋白質含量。選擇蛋白質含量高的產品,通常蛋白質含量在70%至80%之間。避免那些蛋白質含量低於70%的產品。
原料來源。選擇來自少污染地區的草飼或有機乳清蛋白,以降低重金屬污染風險。避免含有轉基因成分的產品。
第三方認證。選擇通過NSF運動認證或Informed Choice等第三方權威機構檢測的產品,這通常意味着產品質量更高。
品牌信譽。選擇知名品牌,這些品牌通常有更成熟的生產技術和更嚴格的品質控制。
口味。選擇口味好的產品,以確保長期使用的意願和持續性。
根據個人需求和偏好,綜合考慮以上因素,可以從康比特、斯維詩Swisse、肌肉科技等品牌中選擇合適的乳清蛋白粉。