生毛豆的保存時間取決於其保存方法和條件。以下是基於提供的信息的詳細分析：
常溫下保存：
未經處理的生毛豆在常溫下可以保存約1周。如果未進行密封保存，可能會出現發霉、變質的現象，不建議繼續食用。
若帶殼保存，剛摘下的毛豆可以在常溫下存放1個星期，保持新鮮。
冷藏保存：
在冰櫃中，生毛豆可以保存3天左右，保持較好的口感。
如果進行密封保存，並放置於冷藏內，可以保存1周，但可能會出現營養流失，導致口味不佳。
冷凍保存：
將毛豆洗淨後放入冷凍櫃中，可以保存1個月到2個月。
在0-4攝氏度的環境下，毛豆可以保存20-30天左右。
特殊處理後保存：
通過炒乾或曬乾的方法，毛豆可以保存更長時間，甚至達到1年之久。但這種方法可能導致毛豆出現變味、變色等現象。
油炸後的毛豆可以作為小吃食用，但這種保存方法並不適用於長期存儲。
綜上所述，生毛豆的保存時間受多種因素影響，包括是否進行密封、冷藏或冷凍處理，以及是否經過特殊處理如炒乾或曬乾。選擇合適的保存方法可以延長毛豆的保鮮期，但需注意可能存在的營養流失和口味變化。