製作熟油的方法取決於油種和用途。以下是兩種常見的熟油製作方法：
生菜籽油成熟油的方法。首先準備一口大鐵鍋，將生菜籽油倒入鍋中，開大火加熱。加熱過程中，油表面會浮起大量泡沫，需要用乾淨無油無水的勺子攪動，使油混合均勻。隨著溫度升高，泡沫由大到小，最終消失，此時菜籽油會冒起青煙，表示油已經熟透，可以關火。為了進一步去除生油味，可以重複加熱三次。在煉製過程中，可以加入蒜片和薑片增加香氣。此外，還可以用來煉製紅油，加入辣椒粉、花椒粉和芝痲等調料。
生桐油成熟油的方法。首先在室外砌一個爐缸，其上放置一口大鐵鍋，用柴火燒火。將石子放入鍋中炒熱後，倒入生桐油。隨著溫度升高，桐油中的水分會蒸發。當溫度升至180℃時，桐油會起油花，繼續加熱至260℃，加入土參或黃丹粉，促進化學反應，產生白色泡沫和黃煙。此時需要不斷攪拌，直至煙色變黑，此時溫度約為240~250℃。將鍋從爐上移開，自然冷卻後得到熟桐油。給木器上油時，選擇在伏天陽光充足時進行，新木器需打磨拋光，舊木器需填補破損後，按比例刷油，通常需多次打磨和上油，以確保油能均勻掛附於木器表面。