生物柴油是什麼

脂肪酸甲酯或乙酯

生物柴油是一種由植物油（如菜籽油、大豆油等）、動物油脂（如魚油、豬油等）、廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇通過酯轉化反應形成的脂肪酸甲酯或乙酯。

生物柴油作為一種「綠色能源」，具有環保性能好、發動機啟動性能好、燃料性能好，原料來源廣泛、可再生等特性。它是一種可再生的清潔能源，可以通過酯交換工藝製成，作為石化柴油的替代品。生物柴油的使用有助於推動能源替代、減少碳排放，對經濟可持續發展和環境保護具有重要戰略意義。