生物素化作用是將生物素以共價鍵連線到其他分子上的過程，這一過程通常快速且具有特異性，對分子固有功能的擾亂可能性較小。生物素是一種B族維生素，也被稱為維生素H、維生素B7或輔酶R（Coenzyme R），它在人體內扮演著多種酶的輔酶角色，參與脂肪和碳水化合物的代謝，促進蛋白質的合成，以及提高人體免疫功能。
生物素與其他分子如胺基酸或蛋白質結合後，能通過生物素與鏈霉親和素或抗生物素蛋白之間的相互作用，實現高效的檢測和分離。這種結合具有極高的親和力和特異性，不受高溫、pH值或蛋白酶解的影響，因此在生物醫學領域有著廣泛的套用。
此外，生物素還對人體的自然生長、發育和健康至關重要，它有助於脂肪和碳水化合物的代謝，維持皮膚健康，預防白髮和脫髮，並對免疫系統有正面影響。生物素化作用不僅在科學研究和技術套用中占有重要地位，也對人體健康有著不可忽視的影響。