生石灰消毒是一種有效的殺菌方法，其消毒原理是基於生石灰（氧化鈣）遇水後生成氫氧化鈣，從而釋放出氫氧根和鈣離子，這些物質對細菌、芽孢、結核桿菌等具有強烈的殺滅作用。以下是生石灰消毒的幾種使用方法和注意事項：
配成石灰乳。將生石灰配成10%到20%的石灰乳，然後潑灑或塗刷在地面上、牆壁上或設備表面。
撒布氫氧化鈣粉末。將氧化鈣加入水中，按照1:350的比例製成氫氧化鈣粉末，然後撒在陰濕的地面、角落、糞溝、下水道等地方。
稀釋使用。一般來說，將生石灰與水按1:5到1:10的比例稀釋，形成澄清溶液後噴灑在牆壁、地面和設備上。
在使用生石灰進行消毒時，需要注意安全，因為生石灰遇水會放出大量熱量，且生石灰本身具有腐蝕性。在操作過程中，應避免生石灰粉末飛散到皮膚或眼睛中。此外，生石灰消毒最好在豬圈清空後進行，以避免對動物造成傷害。