生腰果可以通過炒、煮、炸等多種方式製作，以下提供三種做法：
炒腰果：先將生腰果放在沸水中煮一下，加些鹽。腰果煮開後撈出，用冷水沖一下，然後用大鍋冷油去炒，以鍋鏟慢慢地攪動，使油的溫度不要太高，以免腰果變黑。當腰果炒到相當程度後，會散發出果仁的香味，且鍋鏟觸碰它的聲音會很清脆，這時即可撈出，加些鹽攪拌一下，待其冷透後裝瓶保存。
炸腰果：先用清水浸泡生腰果十分鐘，然後撈出來瀝水。冷油下鍋，調中火慢炸，並不停攪動，讓它們受熱均勻。炸到腰果微微變色，即可撈出瀝乾油，放涼後腰果會變得酥脆。
腰果湯：將生腰果和其他食材（如青豆仁、玉米、紅蘿蔔等）一起煮成湯，也可以加入調味料（如鹽、雞粉和白鬍椒粉）調味，做成蔬菜腰果湯。
此外，生腰果還可以用來做南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯等美食。請注意，烹飪過程中要確保食材新鮮，並注意火候，以保證菜餚的質量和口感。