生菜可以在春季、夏季、秋季甚至冬季種植。以下是詳細介紹：
春季種植。通常在2月到4月進行播種，5月到6月可以收穫。
夏季種植。儘管夏季不是生菜的最佳生長季節，但在適宜的條件下仍可以進行種植。
秋季種植。一般在8月到9月進行播種，10月到11月可以收穫。
冬季種植。在溫暖的南方地區或溫室大棚內，冬季也可以種植生菜。
不同品種的生菜對種植時間和環境有不同的適應性，例如，結球生菜不耐熱，更適合在春秋季節種植，而散葉生菜較耐熱，可以適應更熱的夏季氣候。因此，種植生菜時應根據具體地區和品種特性來選擇最佳種植時間。