姜科植物姜的新鮮根莖
生薑是姜科植物姜的新鮮根莖,具有獨特的辛辣味和溫暖的氣息。
生薑不僅可以作為烹飪中的調味品,增加食物的風味,還被廣泛用於中藥中,具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒、解藥毒等功效,適用於風寒感冒、頭痛、胃寒、嘔吐等症狀。此外,生薑的莖、葉、根莖也可用於提取芳香油,用於食品、飲料及化妝品的香料中。
姜科植物姜的新鮮根莖
生薑是姜科植物姜的新鮮根莖,具有獨特的辛辣味和溫暖的氣息。
生薑不僅可以作為烹飪中的調味品,增加食物的風味,還被廣泛用於中藥中,具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒、解藥毒等功效,適用於風寒感冒、頭痛、胃寒、嘔吐等症狀。此外,生薑的莖、葉、根莖也可用於提取芳香油,用於食品、飲料及化妝品的香料中。