生麵團是什麼

生麪糰是一種由麪粉、水、酵母和鹽等基本成分組成的麪糰，主要用於烘焙和麪點製作。麪粉是生麪糰的主要成分，影響着生麪糰的質地和口感；水則是生麪糰的重要組成部分，不僅起到稀釋作用，還影響到麪糰的口感和延展性；酵母則是用來發面的，能夠使生麪糰發酵，產生鬆軟的口感；鹽則能夠提高生麪糰的韌性和口感。生麪糰的主要原料爲麪粉，而麪粉經過精打磨，因此並不會存在消化不良的情況，而且生麪糰主要成分爲澱粉、礦物質和膳食纖維，因此也不存在有毒有害物質。