用什麼泡大蒜最好

陳醋

泡大蒜最好的選擇是使用陳醋。陳醋可以讓大蒜在醋中泡上三到四天，泡好以後每天吃上一顆醋泡大蒜，連續吃上幾天就會有驚奇的變化。在製作過程中，陳醋的倒入量要能淹沒過蒜瓣。這種大蒜和老陳醋的組合不僅能起到殺菌消炎的保健作用，隨餐服用還有去腥膩、避毒和助消化的效果。