用茶泡酒可以通過多種方法進行，其中包括浸泡法、浸提法、提取法和發酵法。具體如下：
浸泡法。將茶葉與酒按照一定比例混合，浸泡約3個月，然後過濾出酒。
浸提法。先用熱水或冷水浸泡茶葉，過濾出濃茶汁。然後將茶汁與白酒或食用酒精混合，可加入白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調味。
提取法。採用串蒸法，將茶葉在釀酒設備的串蒸器上蒸餾，同時用各種糧食發酵的酒醅在鍋內蒸餾，得到茶葉酒。
發酵法。將糧食、茶葉和酒麴混合發酵，然後通過釀酒設備分離、殺菌或蒸餾得到酒。
此外，還可以通過製作茶雞尾酒的方式來泡酒。例如，伯爵紅茶雞尾酒和百香果綠茶威士忌等都是將茶與其他酒類、果汁、蜂蜜等材料混合製作成雞尾酒。