面可以製作多種美食,例如:
水油酥餅。製作油酥,包括麵粉、玉米油和清水,然後將水油皮材料分成小份,包裹油酥後擀成舌狀,捲起並醒發,最後包入豆沙餡,烤至金黃色。
千層油酥芝痲餅。製作油酥後,將麵團捲起並切成段,刷上植物油,然後煎至金黃酥脆。
白面饅頭。將麵粉、酵母和溫水混合發酵後,分割成小劑子,揉成圓形後蒸熟。
雞蛋餅。將雞蛋、麵粉、蔥花和鹽混合,在熱鍋中煎至兩面熟透。
金黃酥脆大油條。將麵粉、牛奶、雞蛋、奶粉和膨鬆劑混合,切條後炸至金黃。
菊花酥。製作水油皮和油酥,包裹豆沙餡後擀成圓餅,切上幾刀,刷上蛋液撒上芝痲,烘烤至熟。
家常烙餅。將麵粉和水混合後擀成薄餅,刷上油後捲起並切成小段,再擀成圓形後烙熟。
南瓜花捲。將南瓜泥、麵粉、奶粉和酵母粉混合發酵後擀成薄餅,捲起並切成小段,用筷子夾緊形成花形,蒸熟即可。
紅棗紅糖發糕。將紅糖、雞蛋、酵母粉和低筋麵粉混合發酵後,放入模具中蒸熟,頂部放上紅棗裝飾。