甩粑粑是一種美味的小吃，其製作方法獨特且有趣。以下是詳細的製作步驟：
準備原料。需要麵粉、雞蛋、煉乳、白糖，以及各種水果（如蘋果、香蕉、鳳梨）或蔥香味等餡料。
和面。將麵粉和雞蛋調成軟硬適中的麵團，這個過程中可以加入少量的食鹽和食用油，以增加麵團的韌性和延展性。
製作麵皮。將麵團分割成小團，每團麵皮包裹上適量的餡料，然後用手或工具將麵皮拉伸成薄片。
煎制。在平底油鍋中，用中火將甩粑粑煎至兩面金黃。
調味。可以根據個人口味，在甩粑粑上淋上煉乳或奶粉，增加風味。
這樣，一道美味的甩粑粑就製作完成了。其口感外脆里嫩，餡料的多樣選擇為這道小吃增添了豐富的層次感。