甲醇是一種重要的化學物質，具有多種用途。其主要作用和套用領域包括：
溶劑。甲醇被廣泛用作塗料、油墨、膠水、樹脂等行業的溶劑，以及用於製造膠黏劑、染料、生物鹼、醋酸纖維素、硝酸纖維素、乙基纖維素和聚乙烯醇縮丁醛等。
燃料。甲醇可作為燃料直接用於汽車、飛機、船舶等交通工具，以及工業鍋爐和爐灶。它還可以與其他燃料如汽油和柴油混合使用，提高辛烷值和性能。
化工原料。甲醇是生產甲醛、乙酸、乙二醇、氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等化工產品的重要原料。這些產品進一步用於製造農藥、醫藥、塑膠、合成纖維及其他有機化工產品。
分析試劑。甲醇被用作分析試劑，如色譜分析試劑，以及在有機合成中作為甲基化劑和溶劑。
農藥和醫藥製造。甲醇用於生產多種農藥和醫藥產品，如殺蟲劑、殺蟎劑、磺胺類和合黴素等。
食品添加劑。甲醇可用於製造食品添加劑，如防腐劑和調味劑。
燃料電池。甲醇燃料電池是一種新型能源技術，使用甲醇產生電能。
皮革和菸草加工。甲醇在皮革加工中用作鞣劑，以及在菸草加工中作為香料和防腐劑。
此外，甲醇還可以用於生產其他化學品，如乙酸乙酯、丙酮等。